カテゴリ:パン教室( 84 )

1月のお教室♪

すっかりブログの報告もまとめてでおそくまりました^^;

1月21日(木)

新年始まっての初めてのお教室。

すっかり休みすぎて・・・。朝はとってもバタバタ!!

しかも新年のメニューはデニッシュ。

朝早くに仕込まないと間に合いません~(**)~

かなり早めに起きたけどギリギリでした!!

MENU

チョコクリームデニッシュ

ゴマチーズプチフランス

クロッカン

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1月21日(金)

同じく↑のメニュー

二日連続のお教室でしたので

ちょっと余裕の朝でした^^v

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あまり代わり映えのしない写真ですが・・・。

折込作業もとっても丁寧にきれいにできました!!


1月31日(月)

3連ちゃんの同メニュー^^

12月も予定が入れられずに待っていただいた方々です。

なかなか2月も入れられずにごめんなさい。

また3月楽しみにしてます!

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by yy_cafe | 2011-01-31 15:38 | パン教室

11月~12月

久しぶりの更新です。

以前から調子が悪いPCがここのところかなり不調で

勝手に電源はいってもたちあがらないし・・・。

本日なんだか気まぐれでたちあがったのでまとめての

ご報告です。

11月26日

MENU

ソーセージロール

チョコブール

チョココナッツ

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いつもは3人のクラスですが

お一方お仕事を始められて、11月&12月はお休みです。

1月にまた一緒に出来るのを楽しみにしております!!


12月2日

MENU

ミニ食パン

ミルクティーブリオッシュ

チョコポンスティック

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なぜかパン教室の日は雨女のYちゃん。

この日は何とか曇り空。天気予報は雨だったね!


12月10日

MENU

フォカッチャ

チョコブール

チョコポンステック

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フォカッチャにのせるローズマリーがはずれやすかったので

生地に差し込むことにしました。

その様子が田植えみたいだね~なんて~^^~

出来上がりにオリーブオイルの塗ってもあまりローズマリーが

落ちなくてよかったです!!
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by yy_cafe | 2010-12-13 09:37 | パン教室

今週の2日間。

11月11日のお教室。

MENU

ふわふわパンプキンパン

メープルラウンド

オレンジマフィン

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先月出産されたばかりのYちゃん。2ヶ月ぶりのお教室でした。

とても3人産んだとは思えないスリムな体系。もともとスリムだから戻りも早いのね!!

やっぱり毎日体重計に乗ってるそう・・・。

私もそれを聞いてしばらく実践してます^^v


11月12日

MENU

ふわふわパンプキンパン

チョコブール

チョココナッツ

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なんだか、とっても余裕な時間がたっぷりあったお教室でした。

MENUにもよるのですが、お二人とも手際よく進んだからかな^^

もう今月も11月に入ったばかりだと思っていましたが

気がつけば、もう11月半ば。

パン教室も来年のご予約となりました。

来月は幼稚園も半日やら、お遊戯会など行事もあり代休などはいり

あっという間に冬休みですね。
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by yy_cafe | 2010-11-12 13:36 | パン教室

今週のお教室

10月26日のお教室。

MENU

ふわふわパンプキン

ミルクスター

アップルマフィン

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ふわふわパンプキン、いつものパンより水分が多めですがみなさん

丸めも、とても慣れて上手にできました!!

ハサミでカットも何度か出てきているので

上にピンときれいにカットできましたね^^


10月29日

MENU

パンプキンピロシキ

チョコブール

アップルマフィン

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チョコブールのブール

ブールとは・・・。
ブール(boule 丸、ボール) - ボール状の中型パン。フランス語の「ブーランジェリー(パン屋)」の語源となっている。 

Wikipedia より。

フランスパンだから、やっぱりフランス語でしたね!!
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by yy_cafe | 2010-10-29 16:22 | パン教室

Halloween Party

先週金曜日に行われたスクラップとのコラボ企画の

Halloween Partyの様子です!!



今回は1日限定で、人数も多いのですまいるステーションをかりてのパーティーとなりました。

前日から、荷物の忘れ物がないかメモしながらの準備でした。

今回は、初めての参加がお一人様いらしてくださいました。


menuは

パンプキンピロシキ

秋のキッシュ

サラダ ブラックペッパードレッシング

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ピロシキはいくつかですが、閉じ方が少し甘いのがあり、

少々口が開きましたが、美味しく出来上がりました。

キッシュも大好評で、皆さん喜んで食べてました。

パイシートでも簡単にできますので、おうちでも好きな野菜を使って作ってみてくださいね。


スクラップの見本はこんな感じ016.gif

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スクラップはハロウィン仕様ですが、皆さんそれぞれ好きな写真を使って作品を作られていました。

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少しですが、お土産パンはこんな感じでラッピングしてお持ち帰りしていただきました。

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参加してくださいました皆様、ありがとうございました。

ともちぃ、nene ちゃんいつも楽しい企画ありがとう!!
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by yy_cafe | 2010-10-25 21:32 | パン教室

゚・:,。゚・:,。★ HELLOWEEN party ゚・:,。゚・:,。★

HELLOWEEN party のお知らせです。

昨年に続き今年もぷちすくらっぷのneneちゃん、ともちぃとのコラボ企画!

すでに
neneちゃんともちぃのブログにお知らせがされています。

ちょっと遅くなりましたがこちらでもご案内させていただきます。


゚・:,。゚・:,。★ HELLOWEEN party ゚・:,。゚・:,。★

すくらっぷ & y's cafe コラボ企画

10月22日(金)に開催

時間。。。10:00~15:00まで

場所。。。すまいるステーション
          (分からない方は連絡くださいね~!)
参加費。。。¥2500


内容。。。『パンプキンピロシキ(サイドメニュー付き)』

        『12インチのhalloween作品作り』


定員8名(残席3名)

申し込み受付は。。。10月1日(金)からになります!


お友達を誘ってお早めに連絡くださいね~

定員になり次第締め切らせていただきま~す!
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by yy_cafe | 2010-10-22 12:03 | パン教室

10月20日 2日目

パン教室、今週は4日連続になります。

この日は、やはりお弁当がなかったので、準備は余裕!

って、思ってたら幼稚園から電話が…
靴を履かずにサンダルで登園してしまったようで。 ドッチボールが出来ないと言われ、朝から2往復幼稚園に行ってきました(;´д`)

menuは前日と同じく

ラウンドパン マロン

ナン

アップルマフィン

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今日もTちん、最初っから笑いをとってました!!

マフィンを型に入れるのにスプーンを2本渡したら、なかなか

面白い感じで使おうとしてました!!

私としては、両手でスプーンを1本ずつ持って使ってほしかったのですが・・・。

Tちん2本とも片手に持って使おうとしてました!? さすが!!!
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by yy_cafe | 2010-10-20 21:21 | パン教室

先週2日目のお教室

先週木曜日のお教室です。

9月30日

MENU

チョコスティック

フォカッチャ

ジェラート

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neneちゃんとお友達がお子様と一緒にy's cafeへ来てくれました!

久しぶりにおこちゃまたちと会ったら、女の子らしくなりいっぱいおしゃべりして

かわいく成長してました!!

子供達に人気のチョコスティック、ぜひぜひお子様達と一緒に作って食べてね♪

neneちゃんがステキにブログにレポートしてくれました!
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by yy_cafe | 2010-10-03 11:54 | パン教室

秋になりました。

やっと秋の服が着られるようになりましたね。

パンもお菓子も作るのにいい季節です^^


9月24日のお教室。

MENU

フォカッチャ

チョコスティック

ジェラート

いつものメンバー+2回目の参加のKちゃん。

フォカッチャ今日も手捏ねでがんばっていただきました。

フライドオニオンが効いて美味しくなります060.gif

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9月28日のお教室。

ラウンドパン

ナン

ジェラート

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ラウンドパンのシートは秋バージョンで期間限定の

マロンシートを使用しました。

シートを入れて伸ばすのがちょっと大変でしたが

焼き上がりは、ちゃんとロールのできたラウンドパンができました!!
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by yy_cafe | 2010-09-29 13:15 | パン教室

2日連続で・・・

連休前の2日間のお教室です。

9月16日

MENU

フォカッチャ

ミルクスター

ジェラート

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ジェラートは暑い日ですと、固まるのに時間がかかりますけど

ちょうどこの日は、雨でちょっとジメジメしてましたが大分気温が下がって

試食タイムにはいい感じに固まってくれました^^


9月17日のお教室。

MENU

フォカッチャ

チョコスティック

ジェラート

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チョコスティック

以前のレシピを少し見直し、水分を変えました。

前日の方には、訂正をしていただきました。

他の方々には、お教室で連絡させていただきますね。


今月のフォカッチャはおうちでお好きなトッピングをしてみて

焼いてみてくださいね!!
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by yy_cafe | 2010-09-22 21:00 | パン教室