カテゴリ:パン教室( 84 )

2学期の初教室

先日台風の雨がふって、朝晩が少し秋らしくなってきましたね。

昼間はまだ暑いので、エアコンを入れてのお教室です。

MENU

メープルラウンド

ナン

ジェラート

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ナンはキーマカレーと一緒に召し上がっていただきました。

ジェラートはお好きな冷凍フルーツを使って、作ってみてくださいね。

カレーのあとのお口直しにさっぱりとどうぞ016.gif

本日は学校も2学期始まり最初のお教室で、夏休みもあえなかったので

久しぶり~の再会でたくさんのおしゃべりで楽しめましたね!
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by yy_cafe | 2010-09-10 15:32 | パン教室

お知らせ

夏休みも残すところ僅かとなりました。

お久しぶりです。

今年の夏は猛暑、猛暑、酷暑などとあちこちで騒がれ

私もさすがにオーブンを使うことが出来なく(発酵も早くオーブン間に合わず)

夏休みはパン教室リクエストしてくださった方々もおりましたが

申し訳ないですが、お休みさせていただきました。

9月も残暑が続きそうですが

子供達も学校、幼稚園とで時間ができますので

9月のお教室の予約を受付いたします^^


9月10日(金)予約済

9月15日(水)

9月28日(火)予約済

9月30日(木)予約済



メニューはフォカッチャ+他1種
進んでいるクラスは別メニューとなります。

開始時間は9時30分~
料金¥2000~メニューにより異なります。

3名様揃いましたら、yasukaケータイメールへ

お申し込みお願いいたします♪
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by yy_cafe | 2010-08-29 16:15 | パン教室

新種の???

本日のお教室。

MENU

ミルクスター

オートミールブレッド

ココナッツブラマンジェ

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成型の途中であれれ???

スターのはずが・・・。

海にいそうな新種の生物が登場!?

みんな大爆笑^O^

そのまま焼成してみました。カニパン?みたいなのが出来上がりました。

とってもおもしろい癒し系の彼女。

天然炸裂で、いっぱい楽しませてくれました^m^
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by yy_cafe | 2010-07-12 18:01 | パン教室

特別教室♪

昨日の7月5日のお教室は、急遽特別スタイルのお教室となりました。

メンバーが2名様でしたので、ベビーがいて学校も違うのでなかなか会えない

お友達を誘ってのお教室となりました。

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オートミールブレッド

ミルクスター

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レシピの説明を省略させていただきましたが(すっかりおしゃべりに夢中でしたからね^^)

どちらのパンも同じ水分量でしたがきっと扱いが違うことはお気づきになりましたよね。

牛乳は、水分以外に脂質、タンパク質などの固形物からできています。

牛乳の水分量は、牛乳全体の約88%となりますので、

仕込み水を牛乳に置き換える場合は1割ほど水分を増やしてくださいね!

More 自宅ショップに
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by yy_cafe | 2010-07-06 19:44 | パン教室

先月のお教室

6月22日のお教室。

すっかり、UPが遅れてしまいましたが・・・。

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ミルクティーブリオッシュ

米粉バンズ

チョココナッツクッキー

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米粉バンズはハンバーグも手作りしました。

使いたかった冷凍ハンバーグが仕入れにいったら売り切れで^^;

ちょうど、手作りラー油もあったので、リクエストの

ラー油バーガーにしていただきました!!
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by yy_cafe | 2010-07-06 19:03 | パン教室

3日連続のお教室

さてさて、今週は暑くなりました!!

関東地方も梅雨入りですね。

なぜこの時期にプール開きなんでしょうかね?

次男は運よく、お天気の日にプールがあり1日入ることが出来ました!


6月15日のお教室

幼稚園が一緒でもなかなか会えないお友達もいます。

こちらのクラスもかなり久しぶりです。

なかなか予定が合わず、お待たせしてしまいすみません^^;

MENU

ゆずクリームロール

こっぺぱん

Wきなこ白玉

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6月16日のお教室

こちらもいつものメンバーの急なキャンセルが出たので

参加希望をされていたKちゃんが初参加となりました。

今年3人目のお嬢様が入園!!ということで

久しぶりに一緒に楽しめました。

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焼きカレーパン

ゆずクリームロール

Wきなこ白玉

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6月17日のお教室

本日はまたまた初参加の方がお一人。

お子様が調子悪かったようですが

ちょうどご主人が午前中いらしたようで試食は無しでしたが参加してくださいました。

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大納言・レーズンバンズ

こっぺぱん

豆乳抹茶プリン

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かわいいお子様達も一緒にモグモグ。うまい~!って言ってました。

Yちゃんの何かが出てくると’わ~い’って言ってくれるのも

すごくかわいく良かったです♪
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by yy_cafe | 2010-06-17 14:06 | パン教室

先週の2教室

6月10日のお教室

久しぶりのお教室で3人揃いました!

我がお教室のいいところかな(笑)

皆さま自由に予定が合えば参加出来るってところ。

子育てしてるし、色々予定が入ったり

子供の病気などあってこられない月があってもまたここで会える時に参加しま~すって

来ていただける場所です^^


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ゆずクリームロール

焼きカレーパン

Wきなこ白玉

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6月11日のお教室

この日はいつもは2人のお教室ですが

控えメンバーのNちゃんの参加があり3人でのお教室です。

幼稚園が一緒だったり、どこかでつながってたりと友達の輪が広がるっていいですよね。

初対面でもパンを作りながら色々楽しめるお教室です。

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豆乳リング

ゆずクリームロール

Wきなこ白玉

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by yy_cafe | 2010-06-17 13:48 | パン教室

ビシソワーズ

本日のお教室。

3人揃っては、実に4ヶ月ぶり!!

y's cafe に来てくださっている生徒様たちは

皆さまおしゃべり大好き♪♪♪

本日も勢い止まりませんでしたね!!


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ミルクティーブリオッシュ

米粉バンズ

チョココナッツクッキー

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本日はバンズに

ハンバーグ、レタス、オニオン、トマトをサンドした

バーガーにして試食していただきました。

おうちでも好きなバーガーを作って楽しんでくださいね060.gif

More そして夜に向けて・・・
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by yy_cafe | 2010-05-21 23:37 | パン教室

今日も雨が・・・

なぜか雨の日のお教室が定番となってしまったお二人^^;

やっぱり雨女かな? 私は雨の似合う女性ステキだと思いますけど

おでかけにはちょっと不便ですよね・・・。

MENU

フランスよもぎあんぱん

ゴマフォンデュ

チョココナッツクッキー

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本日は昨日と同じメニューでしたので

段取り良く進みました。

ちょっと忙しくオーブンを使うので手捏ねをしたりクッキー焼いたりと

昨日はバタバタしてしまいましたからね。

More 今週は私も・・・
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by yy_cafe | 2010-05-20 17:15 | パン教室

お二人で・・・

本日の教室はお一人様、お休みになりました。

ほっぺが腫れてしまったようでおたふくを心配されていましたが

結果はどうだったのかな?

学校でもおたふくが流行っているようでです。

この時期は水疱瘡などいろいろありますよね。

長男はどちらもかかっているので大丈夫だとおもいますが

次男はまだ水疱瘡にかかっていないので早めになってしまえばいいのだけれど・・・。


MENU

フランスよもぎあんぱん

ゴマフォンデュ

チョココナッツクッキー

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by yy_cafe | 2010-05-19 16:05 | パン教室