カテゴリ:パン教室( 84 )

親子教室

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今月は連休が多く、お教室の予定がなかなか合わなかったので、
休日に親子教室を企画しました。

女の子はしっかりエプロン&バンダナをしてばっちり決まってました。
男の子たちは遊びに夢中でした。 結局ママ達が頑張って仕上げる事になってしまいました。

メニューは
どうぶつパン
ピザ
チキンクリームスープ
サラダ

親子教室でしたので、パンは機械捏ねにして、デザートも前日に焼いたアールグレイケーキを召し上がっていただきました。

どうぶつパンは様々な表情があり楽しかったですね。
クリームも簡単ですのでおうちでお試しください。

来月はいよいよクリスマス。 かわいいパンを作りますのでお楽しみに。
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by yy_cafe | 2008-11-16 12:13 | パン教室

Newクラス

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本日は、お二人が教室に初参加してくださいました。

先日焼いた、パンプキンベーグルを試食していただき大変気に入ってもらえ、
お教室に参加する事になりました。

本日は前回のお教室と同じメニューに寒くなってきたので
温かいクラムチャウダーをお出ししました。

時間もあったので合間にリボンレイも楽しみながらのお教室になりました。

お教室も気に入っていただき、また次回も参加希望していただきありがとうございます。
これからどうぞよろしくお願いします。
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by yy_cafe | 2008-11-11 20:09 | パン教室

Y's パン教室 第2回


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本日第2回目のY’s CAFE が開かれました。

今日のメニューは・・・

パンプキンベーグル

大納言・レーズンバンズ

マロンカップケーキ

サツマイモとレンコンのバター炒め



今日はお二人の参加でしたので、それぞれに手捏ねを体験して

いただきました。

ベーグルは水分少なく、油脂も入ってないために捏ねるのが

大変でしたが、出来上がりに満足いただけたと思います。

食べた食感も今までのベーグルとは違い、好きになっていただけましたよね!!


今日はスペシャルゲストもご参加いただき、カメラ講座もとても参考になりました。

皆様、ありがとうございました。
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by yy_cafe | 2008-10-29 16:40 | パン教室

Y's パン教室 第1回

先日、記念すべき第1回パン教室を開催しました。
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生徒さんはお友達の3人。皆さんほぼ初めてだったかしら?

メニューはコーンパン&ツイストパン。

デザートに紫サツマイモようかん。

サイドメニューは生ハム&サラダホウレンソウ&黄色のトマトのサラダでした!!

焼きたてパンに感動していただき嬉しかったわ。

手捏ねで、コツがつかめるまでちょっと難しいかも

しれませんがまた次回ものんびりやりましょう。

また次回の教室も楽しみです。

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by yy_cafe | 2008-09-30 19:31 | パン教室