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ビシソワーズ

本日のお教室。

3人揃っては、実に4ヶ月ぶり!!

y's cafe に来てくださっている生徒様たちは

皆さまおしゃべり大好き♪♪♪

本日も勢い止まりませんでしたね!!


MENU

ミルクティーブリオッシュ

米粉バンズ

チョココナッツクッキー

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本日はバンズに

ハンバーグ、レタス、オニオン、トマトをサンドした

バーガーにして試食していただきました。

おうちでも好きなバーガーを作って楽しんでくださいね060.gif

More そして夜に向けて・・・
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by yy_cafe | 2010-05-21 23:37 | パン教室

今日も雨が・・・

なぜか雨の日のお教室が定番となってしまったお二人^^;

やっぱり雨女かな? 私は雨の似合う女性ステキだと思いますけど

おでかけにはちょっと不便ですよね・・・。

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フランスよもぎあんぱん

ゴマフォンデュ

チョココナッツクッキー

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本日は昨日と同じメニューでしたので

段取り良く進みました。

ちょっと忙しくオーブンを使うので手捏ねをしたりクッキー焼いたりと

昨日はバタバタしてしまいましたからね。

More 今週は私も・・・
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by yy_cafe | 2010-05-20 17:15 | パン教室

お二人で・・・

本日の教室はお一人様、お休みになりました。

ほっぺが腫れてしまったようでおたふくを心配されていましたが

結果はどうだったのかな?

学校でもおたふくが流行っているようでです。

この時期は水疱瘡などいろいろありますよね。

長男はどちらもかかっているので大丈夫だとおもいますが

次男はまだ水疱瘡にかかっていないので早めになってしまえばいいのだけれど・・・。


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フランスよもぎあんぱん

ゴマフォンデュ

チョココナッツクッキー

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by yy_cafe | 2010-05-19 16:05 | パン教室

リクエストの♪

昨日のパン教室。

MENU

ソーセージロール

フランスよもぎあんぱん

ショートブレッド

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以前からリクエスト頂いていた、ソーセージロールを作りました。

お子様に人気のパンですよね!!

前日に作って朝ゴパンにいいですよね。

忙しくっても中にソーセージがはいっているからそのままガブリとね003.gif

Yちゃん家族で今日の朝には食べられたカナ???
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by yy_cafe | 2010-05-15 16:03 | パン教室

6月の日程

いつもの予約方法は、お教室のある日に次回の予約という

形でしたが、来月は新規でお教室に参加したい方が何名様か

おりますので、こちらで日程のご案内をさせていただきます。

10日(木)締切

16日(水)締切

17日(金)締切

22日(火)締切

25日(金)

各日、3名様ご一緒に予約をお願いいたします。

時間は9時30分~1時頃終了となります。

皆さまで作ったパンをご試食していただきます016.gif

メニューは季節、各クラスの進行の違い、材料入荷などにより

お知らせはしておりませんのでご了承ください。

月謝もメニュー、材料により変動いたします。

尚、お子様がご一緒の場合、オーブンを使用の為、火傷などけがの注意は

親御様が責任を持ってみてください。


申し込み人数、日程が決まりましたら、yasukaのケータイに連絡してくださいね。

先着順となりますので、お好きな日程を取りたい方は、お早めに・・・。

いつものメンバー様も早めにご予約を取りたい場合は上記の日程からお選びいただき

yasukaのケータイにメールしてください001.gif

ご質問などありましたらお気軽にご相談くださいね。

ではお申し込みお待ちしております。
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by yy_cafe | 2010-05-07 15:26 | パン教室

新年度 5月のお教室♪

しばらくぶりのお教室です060.gif

やっと幼稚園も昨日から給食がはじまり本日からは2時降園。

今年のGWは長男のサッカー漬けで、最終日に出かけたくらいで

渋滞とは無縁でした^^ 

皆さまは、いいGWをお過ごしになられたでしょうか???

今月はひさしぶりに皆さまにお会いできるので楽しみです!


本日のお教室。

MENU

ゴマフォンデュ

大納言・レーズンバンズ

ショートブレッド

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一昨日あたりから急に暑くなりましたので

本日は発酵時間を気をつけながら進めさせていただきました。

HBは温度が高いとかなり早く発酵が進みますので要注意です!!

昨晩はかなり気温が高かったのでビックリするくらい発酵が早かったです。

時間の10~15分前に様子見して、お水も冷水で。

暑いか、寒いかの両極端で、いい気候の時期がないですね・・・。

お話ででたのですが、4月には雪も降ったのでしたよね?!

4月に真冬となったら、今度は真夏!

体がおかしくなりそうです・・・。
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by yy_cafe | 2010-05-07 14:28 | パン教室