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秋になりました。

やっと秋の服が着られるようになりましたね。

パンもお菓子も作るのにいい季節です^^


9月24日のお教室。

MENU

フォカッチャ

チョコスティック

ジェラート

いつものメンバー+2回目の参加のKちゃん。

フォカッチャ今日も手捏ねでがんばっていただきました。

フライドオニオンが効いて美味しくなります060.gif

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9月28日のお教室。

ラウンドパン

ナン

ジェラート

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ラウンドパンのシートは秋バージョンで期間限定の

マロンシートを使用しました。

シートを入れて伸ばすのがちょっと大変でしたが

焼き上がりは、ちゃんとロールのできたラウンドパンができました!!
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by yy_cafe | 2010-09-29 13:15 | パン教室

2日連続で・・・

連休前の2日間のお教室です。

9月16日

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フォカッチャ

ミルクスター

ジェラート

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ジェラートは暑い日ですと、固まるのに時間がかかりますけど

ちょうどこの日は、雨でちょっとジメジメしてましたが大分気温が下がって

試食タイムにはいい感じに固まってくれました^^


9月17日のお教室。

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フォカッチャ

チョコスティック

ジェラート

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チョコスティック

以前のレシピを少し見直し、水分を変えました。

前日の方には、訂正をしていただきました。

他の方々には、お教室で連絡させていただきますね。


今月のフォカッチャはおうちでお好きなトッピングをしてみて

焼いてみてくださいね!!
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by yy_cafe | 2010-09-22 21:00 | パン教室

2学期の初教室

先日台風の雨がふって、朝晩が少し秋らしくなってきましたね。

昼間はまだ暑いので、エアコンを入れてのお教室です。

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メープルラウンド

ナン

ジェラート

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ナンはキーマカレーと一緒に召し上がっていただきました。

ジェラートはお好きな冷凍フルーツを使って、作ってみてくださいね。

カレーのあとのお口直しにさっぱりとどうぞ016.gif

本日は学校も2学期始まり最初のお教室で、夏休みもあえなかったので

久しぶり~の再会でたくさんのおしゃべりで楽しめましたね!
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by yy_cafe | 2010-09-10 15:32 | パン教室